Editore: Laterza
Formato: Brossura
Anno edizione: 2001
Condizioni: Lievi segni d’uso in copertina, pagine leggermente brunite a causa del tempo, per il resto ottimo stato
Pagine: XII-312

Questo libro nasce dal desiderio di sfuggire al ketchup e ai fast food. Fa scoprire i sapori inconsueti, il velluto leggero del latte di mandorle, la punta di eleganza che una goccia di acqua di rose o un pizzico di pepe di Guinea possono immettere in certe preparazioni.