Cucina
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E. Consoli, F. Contrafatto – Sicilia. La cucina del sole. (Vol. 1) – Tringale 1986
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E. Cardinali, L. Gogioso – Acidità di stomaco addio! – Terra Nuova 2018
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Massimo Alberini – Maccheroni e spaghetti. Storia, letteratura, aneddoti. – Piemme 1994
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Antologia della cucina popolare – Comunità montana Alta Valle dell’Esino 1986
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Angelo Valentini – Percorsoi di vini in Umbria – Quattroemme 1999
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Jens Priewe – Vino. Una cultura mondiale. – Bolis Edizioni 2002
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Le Gourmet. Reveue de cuisine pratique – Janavier /Décembre 1898
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Le Gourmet. Reveue de cuisine pratique (2 volumi, 1 tomo) – Janavier 1904/Décembre 1905
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Le Gourmet. Reveue de cuisine pratique (2 volumi, 1 tomo) – Janavier 1902/Décembre 1903
15,00€ Aggiungi al carrello -
Le Gourmet. Reveue de cuisine pratique (2 volumi, 1 tomo) – Janavier 1900/Décembre 1901
15,00€ Aggiungi al carrello -
Le Gourmet. Reveue de cuisine pratique – Janavier-Décembre 1899
12,00€ Aggiungi al carrello -
C. Darbonne, S. Girard – Il caffè – L’ippocampo 2004
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Giovanni Nuvoletti – La cucina d’oro – Mondadori 1996
12,00€ Aggiungi al carrello -
Ferruccio Palazzi – Biochimica in cucina – Mursia 1972
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Giovedì sera, a tavola con… 1985-1995 Conviviali accademiche a Milano e dintorni
5,00€ Aggiungi al carrello -
Pellegrino Artusi – La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene – General Elecrtic 1966
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Michio Kushi – Macrobiotica
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Frank Schoonmaker – Dizionario enciclopedico dei vini
3,00€ Aggiungi al carrello -
Misette Godard – Il gusto dell’agro. Saggio di gastronomia storica.
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Antologia della cucina popolare – 1996
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Roberta Schira – Mangiato bene? Le 7 regole per riconoscere la buona cucina.
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Lindy Wildsmith – Drink fatti in casa
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G. bassi, A. Musi – La ballata del risotto
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V. Fontanari, C. Delucca – Il grande libro della papaya
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