Cucina
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Antologia della cucina popolare – 1986
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Antonio Attorre – Mangiar bene nelle Marche – Il lavoro editoriale 1992
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G. Farinelli, G. Orazi – Tanto pe’ magna’. Guida storico-gastronomica della città di Roma. – Momo 2024
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Carlo Andò – Breviario dei vini italiani – Benincasa 1974
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Guida al vino quotidiano 2013 – Slow Food Editore 2013
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Hugh Amano, Sarah Becan – Ramen. Un libro di cucina a fumetti – Quinto Quarto 2024
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Hugh Amano, Sarah Becan – Dumplings. Un libro di cucina a fumetti – Quinto Quarto 2024
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Antologia della cucina popolare – Comunità montana Alta Valle dell’Esino 1986
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Hakim Bey, Abel Zug – L’antico ricettario spirituale dell’hashish – ShaKe 2024
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B.Salvucci (Cur.) – Dalla vite al vino. Miti, tradizioni arte e storia – 2001
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H. Beck, U. Giraudo, S. Pinoli, M. Reitano – Arte e scienza del servizio – Bibliotheca Culinaria 2004
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Il piacere del vino. Manaule per imparare a bere meglio. – Slow Food 1993
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