Cucina
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Jack Santa Maria-Cucina vegetariana indiana- Orme 2013
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Jack Santa Maria – Cucina vegetariana cinese – Orme/Tarka 2013
6,00 € Aggiungi al carrello -
Olindo Guerrini – L’arte di utilizzare gli avanzi della mensa – Tarka 2016
5,00 € Aggiungi al carrello -
Autobiografia di un grande cuoco: Antonio Latini da Coll’Amato (1642-1696) – 2014
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Il pane fatto in casa e il modo di tostarsi il caffè – Libreria editrice fiorentina
2,50 € Aggiungi al carrello -
Jean-Paul Aron – La Francia a tavola. Dall’Ottocento alla Belle epoque. – Einaudi 1978
10,00 € Aggiungi al carrello -
Le Gourmet. Reveue de cuisine pratique – Décembre 1905/Mars 1907
15,00 € Aggiungi al carrello -
A. Attorre, V. Chiarini – Il vino marchigiano – Il lavoro editoriale 1990
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Fabio Picchi – Ho fame di te e di paradiso – Rai Eri 2013
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Franz Herre – Storia del buon gusto in cucina – Rizzoli 1981
6,00 € Aggiungi al carrello -
I funghi – Editoriale del drago 1984
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E. Cardinali, L. Gogioso – Acidità di stomaco addio! – Terra Nuova 2018
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C. Darbonne, S. Girard – Il caffè – L’ippocampo 2004
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Giovedì sera, a tavola con… 1985-1995 Conviviali accademiche a Milano e dintorni
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Roberta Schira – Mangiato bene? Le 7 regole per riconoscere la buona cucina.
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Lindy Wildsmith – Drink fatti in casa
7,00 € Aggiungi al carrello -
V. Fontanari, C. Delucca – Il grande libro della papaya
4,00 € Aggiungi al carrello -
Alain Bondil, Marion Kaplan – Mangiare meglio per vivere più a lungo secondo il metodo Kousmine
5,00 € Aggiungi al carrello -
Benedetta Parodi – Mettiamoci a cucinare – Rizzoli 2012
4,00 € Aggiungi al carrello -
Michio Kushi – Macrobiotica – CDE 1990
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Georges M. Halpern – I funghi che guariscono
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Lamberto Paronetto (Curatore) – Enciclopedia dei vini del mondo
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La cucina bricconcella 1891/1991. Pellegrino Artusi e l’arte di mangiar bene cento anni dopo.
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Walter Bachmann – Professional knowledge “The art of cookery”. Vol. 1 The professional kitchen
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